馒头花样做法

面点馒头花样做法？

面点馒头是中国传统的一种面食，制作方法简单，但是花样繁多。以下是一些常见的面点馒头花样做法：

1. 花卷：将面团擀平，刷上一层油，然后从一端开始卷起，卷成螺旋状，最后切成小段，蒸熟即可。可以根据个人喜好在面团上涂抹不同的馅料。

2. 发糕：将面团发酵后，放入蒸锅中蒸熟。可以在面团中加入红枣、葡萄干等作为装饰。

3. 馒头花：将面团分成小块，然后将每个小块擀平，用刀在面团上切出花瓣形状，最后将花瓣叠在一起，用手指轻轻按压使其粘合在一起，蒸熟即可。

4. 馒头包子：将面团分成小份，然后将每个小份擀平，包入馅料，封口捏紧，最后放在蒸锅中蒸熟。馅料可以根据个人喜好选择，如猪肉、牛肉、鸡肉等。

5. 馒头饺子：将面团擀平，包入馅料，封口捏紧，然后将饺子两端对折，使饺子呈半圆形，最后放在蒸锅中蒸熟。馅料可以选择猪肉、虾仁、蔬菜等。

以上只是一些常见的面点馒头花样做法，实际上可以根据个人的创意和想象力进行变化和创新。

面食花样怎么做？

1. 面条花

将切好的面条放入沸水中煮熟，捞出放到冷水中冲洗一下。拿出一根筷子或者牙签，将面条捆起来，形成花状。最后，将所有花捆好的面条放入锅中稍微热一下即可。

2. 包子花

将发好的面团揉成长条，切成等长的小段，用擀面杖将每一小段压扁。把馅料放入压扁的面片中间，收口放在上方。将两个收口合并，捏成一个小花状，上面可以放上一颗糯米珠洒上黑芝麻即可。

3. 馄饨花

将馄饨团子用刀斜切成薄片，放在碗里。在碗里加入一些水和一小勺油，轻轻拌动碗，让馄饨片和水混合，放入蒸锅中蒸5-8分钟即可，馄饨花就做好啦。

4. 饺子花

将饺子皮平铺在案板上，将拇指放在饺子皮中央，两侧同时弯折，重复3次即可。最后将包好的饺子放入沸水中煮熟即可。

以上就是四种常见的面食花样做法，可以根据自己的喜好选择不同的面食来尝试哦。

紫薯南瓜花样馒头怎么做

主料：面粉600g辅料：紫薯适量、南瓜适量、酵母粉适量 步骤1.紫薯、南瓜洗净蒸熟2.分别压成紫薯泥和南瓜泥，加适量面粉、酵母粉3.和成光滑的面团4.盖盖放温暖处饧发5.饧发至原来的2倍大6.放面板上排气揉匀7.分割成大小均匀的面剂子8.分别搓成2个细长条9.像扭麻花一样扭在一起10.从一头卷到另一头11.做好的生坯12.锅中做凉水摆好生坯盖上锅盖继续饧发20分钟13.大火烧开转中火蒸20分钟关火再虚蒸5分钟。

谁知道花样枣馒头怎么做？

用料主料面粉700g调料酵母(干)适量枣（鲜）适量花样枣馒头的做法1.将面和好发至一倍大2.把面分成小剂子，搓成长条3.把搓好的长条擀成片4.在擀好的长片的一头放上枣5.然后从一头卷起6.一直卷到另一头7.拿一根筷子在中沪乏高何薨蛊胳坍供开间往下压一下，就成了一个花样的馒头8.第二个的做法，同样是把剂子搓成长条9.然后在两头各放上一颗红枣，向相反的方向卷10.一直卷到如图11.然后用筷子夹一下12.做好的花样13.开始上锅蒸14.蒸好的枣馒头

紫薯玫瑰花馒头怎么做才好吃 吃货新花样

玫瑰馒头主料面粉250克辅料南瓜泥200克 酵母粉2.5克调料水15克玫瑰馒头的做法1.将酵母用温水完全融化，倒入煮熟冷怯的南瓜泥，将酵母南瓜泥倒入面粉中，用手将面团和到三光（面光，手光，盆光）2.将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发3-5小时左右，现在是冬天，大概3-5个小时需要的，也可以晚上和面，第二天早上起来，面一般就醒好，可以用来整型包包子做花卷之类了。另外一个快速1小时发面的方法，看下面注意事项部分3.将发酵到1.5倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体4.将面团先分成每个50克左右的中等面团，再取一个50个的面团用手搓成10CM左右的长条，切成6个小剂子，其中一个小剂子切的分量稍微少点，搓成橄榄状，用来做花心5.将其余5个小剂子按扁，擀成厚约0.3CM,直径6-7CM的圆片，圆片的边最好擀的薄点，将5片面片如图叠加6.用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线，然后将橄榄状面团放在最底下的面片上，用手开始包裹着橄榄状面团往上卷，一直卷到卷光，然后用手指往中心掐入左右旋转拧断，收口朝下放即可7.将做好长础拜飞之读瓣嫂抱讥的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里，保持一定的间距，盖上盖子，再次醒上10-15分钟，然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟，关火焖几分钟即可

花样桃花馒头的做法大全，花样桃花馒头怎么做

花样桃花馒头的做法步骤1酵母用温水化开；把酵母水慢慢倒入面粉里，放入白糖，用筷子搅拌成絮状。2和成光滑的面团，放在温暖处发酵。3发酵好的面团，约是原面团的2倍大。4取出面团，揉搓排气。5先取一半面团，揉成长条，之后切成小面挤子（面挤约20g）。6按扁面挤子，擀成直径约9cm的薄圆片。7在擀好的面片上刷层食用油，然后对折成半圆状。8把对折后的半圆面片横切成三份。9由短到长依次排放，切面朝上。10用刮板在长的一端从中间往里推。11捏紧尾端，把长的这边的末尾捏合在一起。12依次做好的花样桃花馒头，放在温暖处再次饧发。13蒸锅加水，蒸蓖刷层讥範罐既忒焕闺唯酣沥油，放入馒头。蒸15分钟。14关火后焖3分钟取出馒头即可。

新春怎么做好吃，花样馒头迎新春的家常做法

花样馒头迎新春的做法1.先分别把南瓜和紫薯上锅蒸熟，并加少许水用料理机打成糊状，放至温度稍微有一点余温状发缉篡垦诂旧磋驯单沫态。取适量南瓜糊和紫薯糊，并在南瓜糊、紫薯糊里各分别加入4克酵母粉，用勺子搅匀放置一会儿，让酵母准备工作2.无水的盆里加入面粉。注意每种颜色所要做的馒头各准备好400克面粉，并加入自己觉得可以接受的分量白糖，我家因为不喜欢太甜的味道，但是加白糖可以有助发酵和提味等，所以四种颜色馒头每种里面，我只加了20克白糖3.把加有酵母粉的南瓜糊分次加入面粉中间，不要碰到盆边，用筷子沿着盆边搅拌4.搅拌后如果下面还有很多干面粉，则继续加一点点南瓜糊，直至可以搅拌成絮状即可，这样搅拌可以让后面揉面比较容易操作又可以很容易让和面做到“三光”5.开始用手把絮状面粉揉成大概的面团状，盖上湿布醒5分钟6.五分钟后在盆内揉几下，把盆边用面团擦干净，然后取出放在面板上用手掌根推着反复揉，这样面团很容易揉匀揉光滑，再放进盆内，看，是不是三光啊7.然后盆口蒙上保鲜膜放置在温暖的地方让面团好好的发酵去吧！发酵，温度可是个很关键的，如果太冷可以包在被窝里，在盆旁边放一个热水袋，方法很多的，你看着办吧8.我们再用同样的方法来和紫薯面团吧！注意我给大家的南瓜糊、紫薯糊份量只是个参考，自己在和面过程中适当增减9.这四种颜色里的原色面团我就不说了，红色面团则是面粉准备好后加入白糖、4克红曲粉、4克酵母粉，然后分次加入适量的水和成面团即可，所要说的是，紫薯、南瓜、红曲粉放的量多少都会让你的面团颜色有不同的影响，喜欢深一点就多加一点，喜欢淡色就少加一些10.数小时过去终于等来这些可爱的面团变成大胖子了，用手指轻按一下，不塌陷发至原来的2倍大，扒一扒面团里面是蜂窝孔即可11.把各种颜色面团取出放在面板上加少许面粉揉一揉排排气，然后随便取自己喜欢的三种颜色面团各120克搭配，揉成球状后还要擀成面片，其中一个面片则包上适量豆沙馅然后再揉成馒头状，豆沙可以自制，自制好后要揉成团备用，不喜欢豆沙馅也可以换成果酱也蛮好吃的，不过初学者可以不包馅料先练习方法12.把两个面片叠起来放，然后把馒头放在中心当做馒头馅一样包起来13.包成包子状，这是另外颜色搭配包的，外面两层是原色、南瓜色，中心是紫薯色的14.把包子轻轻按扁，擀成片，不要擀的太薄，不然的话里面的馅儿会龇牙的，你懂的。注意做切花之前要先放在硅胶垫上或戳了洞眼的油纸上，否则切花以后再移动会容易破坏花型15.翻过来，然后找一个小一点的杯子或圆形，在面片中间轻轻的按一个圆做个记号，千万不要使劲啊！然后用刀切出米字，注意中间圆里面不能切到，这样就是八等份了16.再把每一等份平均分成三份，也就是在每一份中间轻轻按压两道印痕17.然后把两边角对捏起来，就成一个花瓣儿了18.把其他几瓣用同样方法做出来，花心可以随意装饰19.来一款别的切花，分成若干等分切开，然后把每一片同方向扭一下即可20.把做好的放在有适量（微微温度不要太烫）温水的蒸锅蒸列上盖上锅盖发酵二十分钟左右然后开大火蒸15分钟关火，一定不要立即打开锅盖，等三分钟再打开锅盖取出花馒头，本菜谱的配方一定不能用开水蒸21.蒸出来的成品配上紫薯糊当做早餐是个不错的一顿美食，看着这样的馒头心情也会美美的余下全文

梦见一盘子带花样的馒头,但没吃

啦啦啦啦

花样杂粮馒头的家常做法大全怎么做好吃视

1、所有粉状材料倒入盘里，搅拌均匀。2、中间开窝倒入清水，将水和粉搅拌成棉絮状。3、然后和成团，揉成均匀的面团，密封醒发10分钟。4、把醒发好的面团搓成长条，分成16等份。5、以4份为一组，擀成大小大致相等的4片圆面皮。6、卷起其中一块，其余的三块叠放一起。7、卷成团，用手掌稍微滚圆。8、从中间对半切开，整形。9、将做好的馒头放入蒸笼。10、盖上盖子进行最后发酵（现在的天气条件大约40分钟便可）11、冷水下锅，揭盖蒸至水开后盖上锅盖蒸8-10分钟。关火后5分钟便可开盖。

花样紫薯馒头怎么做

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彩色花样馒头怎么做如何做好吃

食材明细面粉适量可可粉适量胡萝卜适量盐适量酵母适量原味口味蒸工艺数小时耗时简单难度彩色花样馒头的做法步骤1胡萝卜汁。胡萝卜切小块，放进破壁机，加水，开动，打汁，功率够就不用过滤了，直接和面就可以了。2白色面团，就按正常和发面面团的方式做就可以。可可粉面团，适量可可粉和面粉混合，加水，酵母，适量盐，和面就好。3打好的胡萝卜汁，适量盐，酵母，面粉，和面成面团就好。4粻害纲轿蕺计告袭梗陋三色面团各取部分，擀成三个大面片，然后平铺叠放，卷起，切成自己喜欢大小。5三色面团各取部分，按饺子皮的方式做面皮，然后选喜欢的颜色将做好的面皮，并排部分叠放后卷起，就是花样子了。6三色面团各取部分，分成三条细些的长条，像搓麻花搓成一条，然后固定一端卷起，就好了！

彩色花样馒头怎么做如何做好吃

食材明细面粉适量可可粉适量胡萝卜适量盐适量酵母适量原味口味蒸工艺数小时耗时简单难度彩色花样馒头的做法步骤1胡萝卜汁。胡萝卜切小块，放进破壁机，加水，开动，打汁，功率够就不用过滤了，直接和面就可以了。2白色面团，就按正常和发面面团的方式做就可以。可可粉面团，适量可可粉和面粉混合，加水，酵母，适量盐，和面就好。3打好的胡萝卜汁，适量盐，酵母，面粉，和面成面团就好。4粻害纲轿蕺计告袭梗陋三色面团各取部分，擀成三个大面片，然后平铺叠放，卷起，切成自己喜欢大小。5三色面团各取部分，按饺子皮的方式做面皮，然后选喜欢的颜色将做好的面皮，并排部分叠放后卷起，就是花样子了。6三色面团各取部分，分成三条细些的长条，像搓麻花搓成一条，然后固定一端卷起，就好了！更新于：21小时前